حين يبدأ أداء المخ في التراجع، يصبح من الصعب رجوعه إلى حالته السابقة، إلا باستخدام أدوية. ولكن يمكن تنظيم وتحسين حالة المخ من خلال التغذية الصحيحة، عندما نواجه التوتر أو الضغوط الجسدية أو النفسية، يتم إطلاق مواد مسببة للالتهابات في الجسم. وقد يؤدي إلى دفع جهاز المناعة لمكافحة هذه الالتهابات. هنا تأتي أهمية العناصر الغذائية التي تمتلك مضادات الأكسدة والدهون الجيدة والفيتامينات والمعادن، في دعم جهاز المناعة لأداء وظيفته بشكل قوي، وبالتالي حماية المخ من التأثيرات الضارة للتوتر.

الأطعمة المفيدة للمخ

سوف نتعرف على 15 نوعًا من الأطعمة التي تعتبر مفيدة ومغذية للمخ، والتي تلعب دورًا في تقويته وحمايته من التلف.

1. زيت الزيتون: يحتوي على مضادات الأكسدة  التي تحمي المخ من الأمراض.
2. زيت جوز الهند: يحسن من قدرة المخ على استهلاك الطاقة والحد من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
3. الأفوكادو: يحتوي على فيتامين K والفولات، ويعمل علي الحد من تجلط الدم ويعزز الوظائف الإدراكية للمخ.
4. سمك السالمون: مصدر طبيعي للأوميغا-3 ويحمي خلايا المخ.
5. التوت البري: غني بمضادات الأكسدة ويخفف الالتهابات ويحمي المخ.
6. الكركم: يلعب دورًا فعال في مكافحة الالتهابات ويدعم صحة المخ والذاكرة.
7. البيض: يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ.
8. الهندباء: تساهم في تنمية البكتيريا المفيدة للمخ وتعزز قوته.
9. الجوز (عين الجمل): غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة المخ.
10. الهليون (أسباراغوس): غني بالألياف ومضادات الالتهابات.
11. البروكلي: يساهم في تخفيف الالتهابات والتلف الناتج عن الجذور الحرة.
12. السبانخ: غني بالمضادات الأكسدة والفيتامين K والفولات.
13. الزبادي: يحتوي على البروبيوتيك الذي يدعم الصحة العصبية.
14. الفراولة: تمتلك مضادات الأكسدة والألياف.
15. الشاي الأخضر: يساهم في تحسين الوظائف الإدراكية ويحمي من تقدم العمر.
    هذه الأطعمة تعتبر ‘الشواحن’ للمخ وتلعب دورًا هاما في تعزيز صحته والحفاظ عليه.