نتناول بعض الأطعمة التي يمكن أن تضر بالمخ، حيث أنها تؤثر على الذاكرة والذكاء، ويمكن أن يصل الأمر إلى الإصابة بالزهايمر، وإليك في هذا المقال تلك الأطعمة التي يجب تقليل تناولها لتفادي تأثيرها السلبي على المخ، كما يجب المتابعة مع الطبيب لاستشارته في نوعية الأطعمة التي تفيد في تقوية الذاكرة والوقاية من الزهايمر مع اتباع النصائح الطبية التي يوضي بها لتمتع بالصحة العقلية وعدم تدهورها على مر الأيام والسنين، فكلما كانت الاطعمة صحية عزز هذا الأمر من صحة المخ.

لا تتناول تلك الأطعمة فهي ضارة بالمخ

الأطعمة المقلية من أهم الأطعمة الضارة بالمخ فهي لن تؤدي فقط إلى زيادة الوزن بل أنها تؤثر على وظائف المخ والذاكرة وتزيد من الالتهابات الموجودة به، لهذا استبدل الأطعمة المقلية ببعض الأطعمة الصحية مثل الحبوب الكاملة ووزيت الزيتون، كما أن المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية والتي مع تناولها باستمرار تؤدي لضعف الذاكرة، ويمكن تناول المياه أو عصير البرتقال  أو الليمون الحامض، كما تعد الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة مثل الأرز الأبيض والخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء من ضمن الأطعمة الضارة بالعقل.

وتؤدي تلك الأطعمة إلى الإصابة بالاكتئاب عند المرأة بعد انقطاع الطمث، ولكن مع تناول كمية كبيرة من الألياف والخضروات والفواكه فإن ذلك يمكن أن يقلل أعراض الاكتئاب، بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة مثل خبز القمح الكامل والكينوا والشعير والأرز البني، وتحتوي أسماك التونة وسمك أبو سيف وسمك القرميد وسمك القرش وسمك الماكريل تحتوي على نسبة كبيرة من الزئبق، مما يسبب انخفاض في الوظائف الإدراكية.

ويمكن تناول بدلًا منها الأسماك الغنية بأوميغا 3 مثل سمك السلمون ، وتسبب المشروبات المحلاة صناعياً أيضًا الإصابة بالزهايمر والسكتة الدماغية، ويمكن أن يساعد أيضًا تناول الماء بالليمون أو العصائر الطبيعية، ويعد الأشخاص الذين يتناولون اللحوم المصنعة أكثر عرضة للإصابة بالخرف، ولهذا يمكن تناول الفواكه والخضروات والمأكولات البحرية ، كما يمكن أن تتسبب النسب العالية من الدهون المشبعة في تلك الأطعمة في ضعف التركيز وارتفاع ضغط الدم، ويجب عدم تناولها للتخفيف من آثارها السلبية على المخ.

.