عندما تقوم ربة المنزل بشراء الجبن من الأسواق تحتار كثيرا عندما تقوم بشرائها وذلك لكي تختار النوع الأنسب لأطفالها، حيث ما لا يعلمه الكثير من ربات المنازل أن هناك بعض أنواع الجبنة الغير صحية وفقا لتصريحات الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء وقد حزرت الدكتورة بأن هناك نوع خطير جدا من الجبن لا يجب تناوله وهو الجبن نباتي الدهن وسوف نوضح أهم التفاصيل الخاصة بالجبن من خلال هذا المقال.
جبن ضار بالصحة
يتم نزع الدسم منه ووضع بدل منها الزيوت النباتية وتباع تلك الجبن بأسعار مخفضة عن الجبنة الطبيعية وسوف نوضح أضرار ذلك الجبن من خلال النقاط التالية.
- يتم وضع بها المستحلبات وتركب المستحلبات من كبريتات الصوديوم وتؤدي إلى الكثير من المخاطر على صحتنا مثل تلف الكبد.
- يوجد بها مستحلب البوتاسيوم الذي يؤدي إلى حدوث الإسهال.
- الدهون المشبعة التي يتم وضعها في الجبن النباتي تسبب أمراض للقلب وتسبب انسداد الشرايين.
- صرحت الدكتورة شيرين على زكي بان أضرار تلك الجبن سوف يتم ظهورها على المستوى البعيد.
- يجب استخدام الجبنة الطبيعية عندما نقوم بشراء الجبنة .
الفرق ما بين الجبنة الجيدة والجبنة التي تحتوي على زيوت النباتية
يمكن أن نقوم بالتفريق بين علب الجبنة الطبيعية ونباتي الدهن عن طريق المكونات المكتوبة عليها لا يوجد أي زيوت نباتية للجبنة الطبيعية بينما توجد زيوت نباتية مكتوبة على علب الجبنة التي لا يجب تناولها .
مواصفات الجبنة القريش
تعد الجبنة القريش التي تباع في الأسواق من أنواع الجبنة الشهية والتي تتميز بأنها صحية ولا يوجد بها أي مواد صناعية أو ألوان أو مواد حافظة وتتميز بالكثير من المميزات وهي
- تتميز بطعمها الشهي والجميل.
- تكون تلك الجبنة صحية ويمكن تناول منها كمية كبيرة بدون أي قلق.
- تكون سعراتها الحرارية قليلة مما يساعد على استخدامها في إنقاص الوزن.
- يمكن الأطفال وأصحاب أمراض القلب أن يقوموا بتناولها دون أي ضرر على صحتهم.
- تتميز بأنها رخيصة الثمن وأن سعرها يكون في متناول الجميع، حيث يكون ثمن القطعة الواحدة هو5 جنيهات فيمكن أن نقوم بشراء الكثير من تلك القطع لتناولها.
يوجد انواع كثيره من الجبن تسبب أمراض ومشاكل لافراد الأسرة لذلك يجي الابتعاد عنها لأنها ضارة كما ذكرها في المقال بغض هذه الأنواع لذلك يجب الابتعاد عنها وضرورة شراء الجبن العادي للحصول على صحه جيدة واضحنا في المقال بعض الأنواع الضارة التييمب الابتعاد عنها والتي تسبب مشاكل للجسم بهذه الخطوات المعروفه يمكن للحصول عليها